葱油菜心原料：菜心、大葱、生抽、老抽、花生油、八角、香叶、清水、食盐、花生油。做法步骤：第1步、大葱洗净切段第2步、再切开第3步、小锅放油第4步、油热放葱白部分第5步、取八角和香叶第6步、放油锅中第7步、放入葱叶第8步、慢慢翻炸第9步、葱变浅琥珀色关火第10步、做葱油的时候取生抽第11步、放碗中第12步、倒入老抽，老抽多了颜色深第13步、放白糖第14步、搅拌至白糖溶化第15步、倒入葱油中，一点点倒入，免得炸锅第16步、做好的葱油，可以做好多美食第17步、取菜心第18步、撒食盐，可以直接洗掉蔬菜上的虫子第19步、反复清洗第20步、锅烧开水第21步、放小许花生油第22步、放食盐第23步、放入菜心焯水第24步、菜心焯熟第25步、捞出装盘第26步、淋上做好的葱油即可第27步、成品来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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