红酒按产地区分,可分为旧世界和新世界。旧世界一般是指传统产区。欧盟的葡萄酒法律,要求每瓶葡萄酒都要标明其质量等级,具体等级由各国自己制定。此外,美洲和非洲各国出产的葡萄酒,也均有自己的分级标准。但这些国家的标准却并不统一,目前世界上共有大约9种标准。不同等级间的葡萄酒,无法直接比较,这等于给消费者选购制造了难题。
雷盛红酒,由全球原产地直采。首创独特精准的分级方式,从1到9分为八个等级,价格由低到高,既有实惠的入门级,也有珍稀的传承典藏级,送礼、宴请、自饮、商务,全面覆盖。看编号就可知道是雷盛红酒的哪一款酒、什么价位,为选酒时一筹莫展的消费者开启选酒“超能力”。
在目标选酒之外,有一种叫作“冰酒”的酒或者也可以作为一种参考。冰酒并不是冰做的酒,而是用一种在极寒条件下自然冰冻的葡萄酿制的甜型白葡萄酒。
冰酒需要冰镇至6-8度,开瓶后等十几分钟再饮用。搭配的菜肴最好避免重口味,以品尝到冰酒本身的甘甜。在饮用前,一定不要错过冰酒那迷人的琥珀色光芒带来的视觉盛宴,一般来说,冰酒的颜色越深,酒龄越长。经过冰镇的冰酒,可以散发出浓郁的热带水果芳香,沁人心脾。
冰酒的醇香和独特在于它的舒缓,所以,饮用冰酒时一定要细品慢饮,不能像饮其他酒那样一饮而尽,而是应该小口抿酒,细品其味,方能回味出冰酒丰富而独特的口感。
如何,葡萄酒的世界是否越了解越奇妙?雷盛红酒的编号式分级法,就恰如开启葡萄酒世界的金钥匙,如果想了解更多葡萄酒资讯,就请持续
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