琥珀核桃
琥珀核桃，酥香可口，好吃不上火！佐茶小食亦可做零食，再好不过了！给屈爸的核桃仁一个华丽的逆袭！
原料：核桃仁、白糖、熟芝麻、油、水。
做法步骤：
第1步、核桃仁白糖准备就绪。
第2步、核桃仁入开水锅煮熟，去除涩味。
第3步、放案板上晾凉，散发水分。
第4步、平底锅入油。
第5步、白成热加入白糖，慢慢搅拌。
第6步、待糖完全融化加适量的水，冒气泡泡加入核桃仁一起搅拌。
第7步、水蒸发完之后加入熟芝麻，一定小火！注意观色！糊了发苦营影响口感！
第8步、好了之后倒在铺好的油纸上晾凉，一个个分离
第9步、待凉透后可以享用喽。
第10步、成品图。
小贴士：
煮过后的核桃仁，一可以去涩味；二好吃不怕上火！祝您愉快！
来自美食天下米拉Miira的作品。
